Druiven: 100% Gewürztraminer
 
Terroir: San Antonio: Koele kustregio in Chili met een bijzonder terroir van rode klei, vulkanisch materiaal en kalksteen. Bovendien een zeer droge regio rijk aan graniet en leisteen. De wijnen van Matetic zijn organisch en biodynamisch 
 
Lagering: 1 maand sur lie in inox vaten
 
Kleur: helder licht geel
 
Aroma: floraal kruidig karakter, aroma's van rozenblaadjes, grapefruit en gember
 
Smaak: geconcentreerde frisse start, exotisch op de tong en prikkelend kruidig einde
 
Aan tafel: de partner bij zeevruchten, vegetarische gerechten op basis van gember en curry